Олеся Буторина: винный эксперт и организатор атмосферных мероприятий
— Я создаю вечера, где всё продумано до последнего бокала: пространство, вино, закуски, программа. Вам остаётся одно: наслаждаться.
Олеся Буторина: винный эксперт и организатор атмосферных мероприятий
Я создаю вечера, где всё продумано до последнего бокала — пространство, вино, закуски, программа. Вам остаётся одно: наслаждаться.
Зал, вино, закуски, программа, атмосфера — всё под ключ. Вы просто приезжаете и получаете готовое мероприятие.
У меня есть форматы на любой повод — дегустация, игра, девичник, корпоратив, день рождения. Можно выбрать готовый сценарий или собрать своё мероприятие под вашу компанию и настроение.
Я делаю так, чтобы вам не пришлось ни о чём думать
Мероприятие под ключ
Новые впечатления
Экспертность без снобизма
Готовые решения
— Ваше мероприятие точно будет особенным:
-
Всё включено — зал, вино, еда, атмосфера
Не нужно искать площадку, договариваться с кейтерингом и думать, кто будет вести вечер. Я беру всё на себя. Вы просто приезжаете — и получаете готовый праздник.
-
Красиво. По-настоящему красиво
Стильное пространство в центре Перми, где хочется фотографироваться и задерживаться. Ваши гости точно запомнят этот вечер — и захотят вернуться.
-
Вкусно и изысканно — без снобизма
Я провожу мероприятия так, чтобы всем было комфортно: и тем, кто разбирается в вине, и тем, кто впервые держит бокал. Никакого пафоса.
-
Под ваш формат
День рождения, девичник или просто вечер с друзьями— я адаптирую программу под вашу компанию, настроение и повод.
-
Для бизнеса и HR
Корпоратив, тимбилдинг или подарок команде — я организую всё под ключ прямо в винотеке или приеду к вам в офис.
-
Дегустация деликатесов
Изысканные закуски, сырные и мясные плато, гастрономические сочетания. Это точно стоит попробовать
— Я работаю как с частными, так и с корпоративными клиентами, и в каждом случае делаю так, чтобы было вкусно, красиво и без лишних забот с вашей стороны
— Меропрятия, которые провожу:
Личные праздники в винотеке
Дни рождения и юбилеи
Персонализированная программа и подарки
Девичники и мальчишники
Веселые игры и розыгрыши
Корпоративы
Тимбилдинги в формате винной игры или дегустации
Препати
Легкий старт вашего вечера перед походом в театр или клуб. Аперитивы и закуски.
И другие мероприятия
Вместимость от 10 до 12 человек.
С удовольствием проконсультируем по стоимости и условиям:
Организовать праздник Персонализированная программа и подарки
Девичники и мальчишники
Веселые игры и розыгрыши
Корпоративы
Тимбилдинги в формате винной игры или дегустации
Препати
Легкий старт вашего вечера перед походом в театр или клуб. Аперитивы и закуски.
И другие мероприятия
Вместимость от 10 до 12 человек.
С удовольствием проконсультируем по стоимости и условиям:
Винные игры от Gastromania
- 2700 руб.Винное казино представляет собой дегустацию в формате игры. Все участники этой игры могут попробовать отличные вина самых разных стран и регионов, познавательно и весело провести свой вечер с друзьями или обзавестись новыми знакомыми.
- 2700 руб.Хотите совместить классическую игру в мафию с изысканной дегустацией вин? Тогда "Винная мафия" — это то, что вам нужно!
- 2700 руб.Никакой стратегии и правил «для умных» — только неожиданные задания, абсурдные вопросы и смех до слёз. Вино развязывает язык, компания становится ближе, а каждая минута превращается в тёплый хаос из шуток и историй. Идеально для вечера, когда хочется отпустить контроль и просто хорошо провести время.
- 3500 руб.Это особая техника живописи, при которой картины создаются не обычными красками, а вином. Рисуем вином и дегустируем три вина с закусками.
- 3500 руб.Берём бокал, кисть, краски — и создаём что-то своё. Я расскажу, как работать с витражными красками, покажу техники и помогу воплотить идею, даже если последний раз вы рисовали в детском саду. В конце вечера у каждого будет авторский бокал и стойкое желание повторить.
Винное казино
2700
р.
Винное казино представляет собой дегустацию в формате игры. Все участники этой игры могут попробовать отличные вина самых разных стран и регионов, познавательно и весело провести свой вечер с друзьями или обзавестись новыми знакомыми.
В начале винного казино сомелье (в этот вечер он ещё и исполняет роль крупье) приглашает к столу всех участников (их количество может быть от 10 до 12 человек) и раздаёт им специальные фишки. Все бутылки с вином заранее тщательно зачехлены.
Игроки пробуют «вслепую» первую бутылку вина и делают свои ставки на специальном винном поле (сукно «Винного казино». Обязательно будут подсказки от крупье о том, как определить вино в «слепой дегустации». После игры все станут немножко СОМЕЛЬЕ.
В стоимость входят шикарные вина (5 образцов), закуски, велкам дринк и подарок победителю.
В начале винного казино сомелье (в этот вечер он ещё и исполняет роль крупье) приглашает к столу всех участников (их количество может быть от 10 до 12 человек) и раздаёт им специальные фишки. Все бутылки с вином заранее тщательно зачехлены.
Игроки пробуют «вслепую» первую бутылку вина и делают свои ставки на специальном винном поле (сукно «Винного казино». Обязательно будут подсказки от крупье о том, как определить вино в «слепой дегустации». После игры все станут немножко СОМЕЛЬЕ.
В стоимость входят шикарные вина (5 образцов), закуски, велкам дринк и подарок победителю.
Мероприятие состоится при наборе не менее 10 человек
Винная мафия: игра для настоящих гурманов!
2700
р.
Хотите совместить классическую игру в мафию с изысканной дегустацией вин? Тогда "Винная мафия" — это то, что вам нужно!
Как это работает?
1. Дегустация вин: В процессе игры вы попробуете четыре разных вина, каждое из которых имеет свою уникальную историю и вкус.
2. Слепая дегустация: Мирные жители должны угадать сорт винограда, из которого сделано вино. Но будьте осторожны — мафия знает ответ и сделает все, чтобы вы ошиблись!
3. Скрывайте свою роль: Как и в классической мафии, вам нужно скрывать свою роль и пытаться вычислить мафию, чтобы выиграть.
Почему стоит попробовать?
- Уникальный опыт: Сочетание игры и дегустации вин создаст незабываемые впечатления.
- Развитие вкусовых рецепторов: Вы научитесь различать сорта винограда и лучше понимать мир вина.
- Веселое времяпрепровождение: Игра отлично подойдет для дружеских встреч и вечеринок.
Присоединяйтесь к "Винной мафии" и откройте для себя новый уровень развлечений!
Как это работает?
1. Дегустация вин: В процессе игры вы попробуете четыре разных вина, каждое из которых имеет свою уникальную историю и вкус.
2. Слепая дегустация: Мирные жители должны угадать сорт винограда, из которого сделано вино. Но будьте осторожны — мафия знает ответ и сделает все, чтобы вы ошиблись!
3. Скрывайте свою роль: Как и в классической мафии, вам нужно скрывать свою роль и пытаться вычислить мафию, чтобы выиграть.
Почему стоит попробовать?
- Уникальный опыт: Сочетание игры и дегустации вин создаст незабываемые впечатления.
- Развитие вкусовых рецепторов: Вы научитесь различать сорта винограда и лучше понимать мир вина.
- Веселое времяпрепровождение: Игра отлично подойдет для дружеских встреч и вечеринок.
Присоединяйтесь к "Винной мафии" и откройте для себя новый уровень развлечений!
Мероприятие состоится при наборе не менее 10 человек
Пила вино и хохотала
2700
р.
Никакой стратегии и правил «для умных» — только неожиданные задания, абсурдные вопросы и смех до слёз. Вино развязывает язык, компания становится ближе, а каждая минута превращается в тёплый хаос из шуток и историй. Идеально для вечера, когда хочется отпустить контроль и просто хорошо провести время.
Мероприятие состоится при наборе не менее 10 человек
Винная гризайль
3500
р.
Это особая техника живописи, при которой картины создаются не обычными красками, а вином. Название происходит от французского слова «gris» (серый), так как классическая гризайль — это работа оттенками одного цвета. В случае с винной гризайлью чаще всего используют красное сухое вино, но иногда применяют и белое. В зависимости от сорта, возраста и концентрации вина на бумаге или холсте появляются разнообразные оттенки — от бледно-розовых до насыщенных бордовых и коричневых.
Рисуем вином и дегустируем три вина с закусками.
Рисуем вином и дегустируем три вина с закусками.
Мероприятие состоится при наборе не менее 10 человек
Роспись бокалов
3500
р.
Берём бокал, кисть, краски — и создаём что-то своё. Я расскажу, как работать с витражными красками, покажу техники и помогу воплотить идею, даже если последний раз вы рисовали в детском саду. В конце вечера у каждого будет авторский бокал и стойкое желание повторить.
Мероприятие состоится при наборе не менее 10 человек
Выездные дегустации
Мы — ваш мобильный «департамент развлечений». Винный кейтеринг и дегустации на любой площадке: в офисе, на яхте, дома или в лофте.
-
Винные игрыАзартные и весёлые дегустации для вашей компании - Welcome DrinkВстретите гостей красиво и незабываемо
- Мастер-классСабраж, коктейли — эффектно и с историей
- Мероприятие на яхтеДегустация в движении — под открытым небом, с видом на воду и бокалом в руке. Организую всё на борту: вино, закуски, программу.
Винный клуб — скоро!
Хотите пить вино осознанно и встречать своих людей? Я открываю винный клуб для тех, кто хочет разбираться в вине без занудства — в хорошей компании и с бокалом в руке.
- Пробуем вина из разных стран и регионов
- Разбираем сорта, стили и сочетания с едой
- Общаемся, знакомимся, получаем удовольствие
Лист ожидания
Запишитесь в лист ожидания и я свяжусь с вами когда винный клуб распахнет свои двери
Соглашаюсь с обработкой персональных данных
Афиша
Май 2026
06.01.2026
Откройте для себя игристые и тихие вина Лазурного побережья Франции в сопровождении сомелье Светланы Чернышевой. Погрузитесь в атмосферу изысканных вкусов и ароматов, идеально подходящих для начала года. Игристые и тихие вина, 5 экземпляров.
08.01.2026
Проверьте свою интуицию и знания о винах в увлекательной игре «Винное казино». Угадайте сорт, регион или год урожая, чтобы выиграть приз, наслаждаясь дегустацией пяти образцов.
Начало: 18,00. Длительность: 2-3 часа
Начало: 18,00. Длительность: 2-3 часа
08.01.2026
Познакомьтесь с лучшими образцами российского виноделия. Эта дегустация предлагает уникальную возможность оценить четыре элитных вина отечественных производителей и убедиться в высоком качестве их продукции
Начало: 18,00. Длительность: 2-3 часа
Начало: 18,00. Длительность: 2-3 часа
08.01.2026
Познакомьтесь с лучшими образцами российского виноделия. Эта дегустация предлагает уникальную возможность оценить четыре элитных вина отечественных производителей и убедиться в высоком качестве их продукции
Начало: 18,00. Длительность: 2-3 часа
Начало: 18,00. Длительность: 2-3 часа
Шикарные закуски и приветственное игристой включены во все дегустации
Для брони и по всем вопросам:
+7 (952) 319-12-77
*Мероприятия проводятся от 10 до 12 человек. Организатор имеет право отменить мероприятие с возвратом аванса, если забронировано мест менее 10. Предварительная оплата 100%
+7 (952) 319-12-77
*Мероприятия проводятся от 10 до 12 человек. Организатор имеет право отменить мероприятие с возвратом аванса, если забронировано мест менее 10. Предварительная оплата 100%
Отзывы наших гостей
Винотека Gastromania
Это больше, чем винный магазин
- Широкий выбор напитковБолее 500 наименований вин со всего мира.
- Дегустационная зона на 20 человекУютное место для знакомства с вином и ваших идеальных мероприятий
- Доступные вина и элитные экземпляры.Подберем напиток на любой вкус и бюджет
- Профессиональные ведущиеХаризматичные кависты и сомелье дадут индивидуальные рекомендации без снобизма
- Эксклюзивные коллекционные позицииРедкие находки и вина с историей
- Безупречные гастрономические парыИдеальные закуски для каждого напитка, раскрывающие всю палитру вкуса напитка
Напитки со всего мира
Тщательно подобранная коллекция вин и крепких и безалкогольных напитков. Широкий диапазон цен
Красные вина
Франция, Италия, Испания, Чили, Аргентина
Популярные: Chateau Margaux, Barolo, Rioja, Malbec и другие
Белые вина
Франция, Германия, Австрия, Новая Зеландия
Популярные: Chablis, Riesling, Sauvignon Blanc и другие
Игристые вина
Шампанское, Просекко, Кава, Креманы
Популярные: Dom Pérignon, Veuve Clicquot, Bollinger и другие
Виски
Шотландия, Ирландия, Япония, США
Популярные: Macallan, Glenfiddich, Jameson, Hibiki и другие
Коньяк и Арманьяк
Франция
Популярные: Hennessy, Rémy Martin, Martell, Camus
Джин и Водка
Англия, Россия, Польша
Популярные: Tanqueray, Grey Goose, Beluga, Chopin
Безалкогольные вина
Премиальная деалкоголизация
Сохраняет весь вкус оригинала
Крафтовые лимонады
Натуральные ингредиенты
Уникальные вкусовые сочетания
Премиальная вода
Artesian, Evian, San Pellegrino
Идеально для дегустаций
Подарочные корзины и гастробоксы
Идеальный подарок для любого повода
- Что внутри?Соберите корзину на любой вкус и бюджет: с алкоголем или без, сладкую или деликатесную.
- Для кого?От друзей и близких до деловых партнеров и коллег.
- B2B решения:Идеально для корпоративных подарков и бизнес-сувениров.
- ПоводыДни рождения, юбилеи, свадьбы, новоселья, корпоративы или просто знак внимания.
Продукты и закуски
Деликатесы и закуски для идеального сочетания с напитками
- Премиальные брендыСыры
Пармиджано Реджано, Камамбер, Рокфор, Гауда, Чеддер
Мясные деликатесы
Хамон Иберико, Прошутто, Салями, Копа
Морепродукты
Устрицы, икра, копченая семга, тартар из тунца
Сладости
Бельгийский шоколад, трюфели, нуга
✓ Свежесть гарантирована
✓ Правильное хранение
✓ Экспертные рекомендации по сочетанию
✓ Сезонные специалитеты
— Обо мне
Меня зовут Олеся Буторина. Я сомелье, ведущая и организатор гастромероприятий в Перми.
На моих вечерах не нужно разбираться в вине, достаточно просто прийти. Никакого снобизма, никаких умных терминов без объяснений. Только атмосфера, вкусное и живое общение.
Gastromania на ул. Горького, 51. Все мероприятия я веду лично: дегустации, винные игры, частные праздники, корпоративы. Зал, вино, закуски, программа — всё уже здесь, вам остаётся только получать удовольствие.
Я амбассадор российского виноделия и верю, что хорошего вина нужно пить меньше, но лучшего качества. Не напивация — дегустация :)
Буду рада вас видеть!
На моих вечерах не нужно разбираться в вине, достаточно просто прийти. Никакого снобизма, никаких умных терминов без объяснений. Только атмосфера, вкусное и живое общение.
Gastromania на ул. Горького, 51. Все мероприятия я веду лично: дегустации, винные игры, частные праздники, корпоративы. Зал, вино, закуски, программа — всё уже здесь, вам остаётся только получать удовольствие.
Я амбассадор российского виноделия и верю, что хорошего вина нужно пить меньше, но лучшего качества. Не напивация — дегустация :)
Буду рада вас видеть!
Отвечаю на вопросы
Да, количество мест на камерные дегустации ограничено, поэтому мы рекомендуем бронировать места заранее через наш сайт или по телефону.
Конечно! Мы работаем по всему Пермскому краю. Условия выезда оговариваются индивидуально в зависимости от удаленности площадки.
Да, у нас широкий ассортимент качественных безалкогольных вин, которые по вкусу не уступают традиционным. Идеально для водителей и тех, кто не пьет алкоголь.
Вы можете приобрести бумажный сертификат в нашей винотеке или заказать электронную версию, связавшись с нами в мессенджерах.
— Контакты
+7 (952) 319-12-77
г. Пермь, ул. Горького, 51
Пн-Пт: 11:00 - 21:00
Сб-Вс: 10:00 - 22:00
г. Пермь, ул. Горького, 51
Пн-Пт: 11:00 - 21:00
Сб-Вс: 10:00 - 22:00
Свяжитесь со мной любым удобным способом
Или напишите в соцсетях